【導讀】11月份即將來(lái)臨，大家對于后市的預期也開(kāi)始更加強烈。 11月是傳統的消費旺季。北方灌腸和南方臘肉將導致需求改善。對肥豬的需求旺盛。但今年肥豬供應偏緊，生豬價(jià)格有所下降。上升空間。

截至月底，大部分養殖場(chǎng)已完成計劃屠宰量的95%以上。豬瘟導致散戶(hù)賣(mài)豬熱情過(guò)高。屠宰場(chǎng)低價(jià)生豬收購來(lái)源暢通。集團農場(chǎng)采購量有所萎縮。集團農場(chǎng)的完成情況不好，但對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，5%的空間屬于合理范圍。就市場(chǎng)狀況而言，仍有幾個(gè)問(wèn)題需要關(guān)注。

一、疫情發(fā)生范圍及省份

目前受影響的主要是散戶(hù)。后期隨著(zhù)氣溫下降，需關(guān)注團體市場(chǎng)情況。目前省份以河南為主，北方其余省份仍需關(guān)注。

2、150公斤以上生豬供應情況

目前，肥豬供應緊張。鑒于未來(lái)腌肉需求旺季，肥豬或將推高豬價(jià)。

3、冷凍產(chǎn)品庫存消化情況

往年冷凍產(chǎn)品庫存從9月份開(kāi)始逐漸消化。根據鋼聯(lián)數據對庫容比例的監測，冷凍產(chǎn)品消化比例遠未達到10月底的最高點(diǎn)，其中2020年消化43%，2021年消化31%，2022年消化24%， 2023年為24%。每年消化6%。通過(guò)數據對比也可以看出，今年以來(lái)庫存量消化緩慢，尤其是10月底生豬價(jià)格跌至6.5-6.6元/斤。部分企業(yè)開(kāi)始積極備貨倉庫，冷凍產(chǎn)品庫存增加。

從供給端看，集團豬場(chǎng)10月出欄計劃完成緩慢，部分生豬來(lái)源推遲至11月。 11月份集團農場(chǎng)本身供應量環(huán)比增加。此外，部分地區豬瘟仍發(fā)生，仔豬仍占據一定市場(chǎng)份額。市場(chǎng)供應充足，但總體來(lái)看，肥豬供應有限?？紤]到養殖環(huán)境，二魚(yú)入市量并不大，屠宰場(chǎng)收購也順利。

從需求來(lái)看，上半月氣溫較高，市場(chǎng)暫時(shí)沒(méi)有有利支撐。屠宰量基本維持現有水平，波動(dòng)有限。下半年，隨著(zhù)天氣轉涼，西南地區臘肉腌制工作將逐漸開(kāi)始。肥豬需求增加，屠宰場(chǎng)收購量可能增加，有利于生豬價(jià)格上漲。

因此，總體來(lái)看，我的鋼鐵預測11月份生豬價(jià)格將先震蕩后上漲。上半年物價(jià)漲幅有限。即使達到高位，仍有回落的風(fēng)險。下半年，由于腌肉的提振，會(huì )開(kāi)始上漲，但11月均價(jià)不會(huì )像10月那么好。 （前提：疫情未出現大規模爆發(fā)）

溫馨提示：投資有風(fēng)險，請謹慎選擇。