近日發(fā)布的《國務(wù)院關(guān)于推動(dòng)內蒙古高質(zhì)量發(fā)展奮力譜寫(xiě)中國式現代化新篇章的意見(jiàn)》明確提出，要采取行動(dòng)提高內蒙古糧油等主要農作物單產(chǎn)。加大對糧（油）主產(chǎn)縣的鼓勵和支持力度。實(shí)施優(yōu)勢特色品種培育和動(dòng)植物保護工程，支持生物育種產(chǎn)業(yè)化應用試點(diǎn)，建設大豆、玉米、馬鈴薯種子生產(chǎn)大縣，打造國家重要“糧倉”。支持甜菜生產(chǎn)，穩定甜菜糖產(chǎn)量。

甜菜是重要的糖料作物。世界上有40 多個(gè)國家種植甜菜。它是我國第二大糖料作物。近年來(lái)，甜菜糖產(chǎn)量約占全國食糖總產(chǎn)量的15%。據期貨日報記者了解，我國甜菜種植始于20世紀初，至今已有100多年的歷史。目前，全國制糖產(chǎn)業(yè)結構經(jīng)過(guò)不斷調整，已形成以?xún)让晒?、新疆、黑龍江三大甜菜產(chǎn)區為重點(diǎn)的布局。

河南省鄭州市食糖貿易商潘偉告訴記者，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對食糖的需求逐漸增加，食糖在人們的日常生活和食品工業(yè)中變得越來(lái)越重要。目前，我國不僅是食糖生產(chǎn)大國，也是食糖消費大國。年需求量約為1500萬(wàn)噸，但國內食糖年產(chǎn)量?jì)H為960萬(wàn)噸左右，缺口較大，需要進(jìn)口補充。在我國對進(jìn)口食糖比較依賴(lài)、長(cháng)期產(chǎn)需缺口導致我國制糖業(yè)難以健康穩定自主發(fā)展的情況下，大力發(fā)展我國制糖業(yè)意義重大。并確保市場(chǎng)供應。

據記者了解，甜菜屬于輪作作物，更適合內蒙古等廣大地區種植。比如，雖然內蒙古很多地區已經(jīng)多年沒(méi)有種植甜菜，而且部分地區海拔還較低，但甜菜絲的含糖量還是比較高的。 16%-17%。同時(shí)，內蒙古特殊的自然條件使其甜菜種植呈現出以下特點(diǎn)：一是地理分布廣泛。內蒙古幅員遼闊，甜菜種植分布在很多地區。二是機械化水平高。當地糖廠(chǎng)大多建于2010年以后，規模大、技術(shù)新、自動(dòng)化程度高。許多糖廠(chǎng)還引進(jìn)了塔式浸出機、德國撕碎機等，總的工藝損失低，甜菜田的含糖量與實(shí)際含糖量一致。出糖率差異僅為2.5%-3%，生產(chǎn)的甜菜糖質(zhì)量穩定。三是市場(chǎng)化程度高。內蒙古甜菜種植已發(fā)展成為較為成熟的訂單農業(yè)模式。甜菜收購價(jià)格在春季農民簽訂種植合同時(shí)確定，主要根據糖廠(chǎng)自身經(jīng)營(yíng)情況和農民成本效益確定。

然而，我國甜菜種植所用的種子基本全部來(lái)自國外，甜菜種子國產(chǎn)化之路任重而道遠。此外，近年來(lái)，我國甜菜糖產(chǎn)量呈現萎縮趨勢。盡管2022年甜菜播種面積達到18.467萬(wàn)公頃，雖然比2021年增加了4.357萬(wàn)公頃，但仍低于歷史峰值。甜菜種植面積減少是我國食糖生產(chǎn)面臨的嚴重問(wèn)題?？梢哉f(shuō)，甜菜種植、甜菜制糖及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的穩定運行，對我國食糖的穩定生產(chǎn)供應具有較強的積極影響。

溫馨提示：投資有風(fēng)險，請謹慎選擇。