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一、豬肉很騷-豬肉有股尿騷味兒是怎么回事兒

豬肉有股尿騷味兒，通常情況下有兩種。1，加工豬肉時(shí)，將豬的膀胱弄破后，尿液的侵蝕造成的。2，是種豬或是老母豬肉，不但有味不容易去掉，還不好熟軟。建議；使用清洗腸肚的方法清洗時(shí)將肉放盆里，放上一把堿面，再倒入米醋，反復用手抓揉，多洗幾遍。洗第二、三遍時(shí)，要多浸泡一會(huì )。再用清水清洗至干凈。做時(shí)可加山楂或硝，可使之熟軟。3健康豬肉無(wú)異味;病死豬有血腥味、尿騷味、腐敗味。

二、為什么買(mǎi)的肉回來(lái)有股堿味

有可能是肉已經(jīng)不新鮮了，買(mǎi)的肉回來(lái)有股堿味的話(huà)可能是肉已經(jīng)不新鮮了，不新鮮的肉是會(huì )散發(fā)出異味的，另外也有可能是不良商家為了避免肉變質(zhì)將肉泡了保鮮劑水，如果是這種情況話(huà)肉也有可能會(huì )有異味，如果發(fā)現買(mǎi)回來(lái)的肉有股堿味就不要吃了，當垃圾處理掉。

三、新鮮豬肉有股騷臭是什么原因

答案是豬肉灌水因素：現在很多的商人在賣(mài)豬之前會(huì )將豬從水中撈出來(lái)，并且會(huì )給豬身體當中注射一定量的排泄藥物，使體內的水分增多，能夠增加豬肉的重量，取得可觀(guān)的利潤和收入，當豬被殺掉之后便會(huì )出現一股特殊的臭味和腥味。就是這樣子

四、買(mǎi)的豬肉有股垃圾味道是怎么回事

買(mǎi)的豬肉有股垃圾味道，那就說(shuō)明買(mǎi)的豬肉已經(jīng)變質(zhì)壞掉了才會(huì )出現垃圾味道的。因為正常的豬肉是沒(méi)有味道的，要聞起來(lái)有股垃圾味道，那就代表豬肉已經(jīng)變質(zhì)了，才會(huì )產(chǎn)生出垃圾味道一樣的臭味的，這時(shí)豬肉是不能在食用的，去賣(mài)的地方要求退貨?；蛘甙沿i肉丟掉，是不能再吃的

五、買(mǎi)的豬肉有股腥臭味

1、如果在超市里買(mǎi)到的豬肉有股腥臭味，那只能是豬肉的質(zhì)量不好，或者是老母豬肉。

2、老母豬飼養的時(shí)間過(guò)長(cháng)，它的肉質(zhì)已經(jīng)不適合直接用來(lái)食用了，畢竟它的腥味太大，而且肉質(zhì)很有韌性，歷史經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的燉煮加工，也很難成熟。即使我們不愿相信，但也要面對一個(gè)小時(shí)。

六、什么豬肉有股味道

1、因為公豬生長(cháng)周期長(cháng)，氣味很大。豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類(lèi)肉中的抗生素含量?jì)H次于豬肉。

2、豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

七、豬肉有股皮革般的異味

估計集裝箱運輸的時(shí)候貨柜之前是裝皮革的，建議泡水幾小時(shí)去味

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